Enkel kyckling gryta med curry

Kyckling file är en utmärkt och ganska billig råvara så i dag blev det en kyckling gryta...

Så här fixade jag grytan...
Detta behöver du:

• 
  1 kg kyklingfile i tärningar
• 4 dl grädde
• 1 hackad lök
• 1 Vitlöksklyfta
• Curry efter behag eller 3 msk
• Salt 1 - 2 tsk
• 2 msk socker
• 2 mskolja till stekning
  

Häll oljan i en stekgryta hetta upp och tillsätt lök och curry rör om tills löken mjuknat. Tillsätt kyklingbitarna ochoch låt allt steka i ca 5 minuter.

Häll i grädden salt och socker samt en pressad vitlöksklyfta låt allt småputtra i 20 - 30 minuter. Smaka av allt och krydda mera om du tycker att det behövs. Vill du ha lite tjockare sås så reder du av allt med 1 msk vetemjöl som du rör ut i 1 msk smör eller olja, häll i grytan och låt det småputtra en stund till allt tjocknat, rör om hela tiden

Ja det var allt, bara att servera med ris eller kokt potatis.